Λαζάνια με φακές
Υλικά
Εκτέλεση
- Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο για 2-3 λεπτά.
- Προσθέτουμε τις φακές , το χυμό ντομάτας και την κρέμα βαλσαμικού και αφήνουμε να βράσουν για 2-3 λεπτά.
- Έπειτα προσθέτουμε το νερό, αλάτι, πιπέρι, τα μυρωδικά και ανακατεύουμε.
- Σπάμε τα λαζάνια και τα προσθέτουμε στη σάλτσα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 15-20 λεπτά. Κατά διαστήματα ανακατεύουμε το φαγητό για να μην κολλήσει.
- Μόλις είναι έτοιμο το φαγητό μας σερβίρουμε με την τριμμένη παρμεζάνα.
