Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά


Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά
Υλικά
Για το πανάρισμα:
Εκτέλεση
-
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Σ' ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το μπρόκολο, τον κιμά κοτόπουλου, το καρότο, το αυγό, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
- Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το πανάρισμα.
- Πλάθουμε μικρά μπιφτεκάκια και τα πανάρουμε και τα τοποθετούμε στο ταψί στη λαδόκολλα.
- Ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.