Name: Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά
Yield: 4
Ingredients: 1 cup μπρόκολο βρασμένο & ψιλοκομμένο; 1/2 cup καρότο τριμμένο ωμό; 500 g κιμά κοτόπουλου; 1 αυγό; αλάτι - πιπέρι; 1/2 tsp πάπρικά & σκόνη σκόρδου; 1/4 tsp σκόνη κρεμμυδιού; 1/2 cup αλεύρι γ.ο.χ. ή βρώμης ή ολικής; 1/2 tsp πάπρικα; 1/4 tsp σκόνη σκόρδου & κρεμμυδιού; αλάτι - πιπέρι

Εκτυπώστε την συνταγή

Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά

Πιάτο: Κυρίως Πιάτο

Δυσκολία: Για αρχάριους

Μερίδες: 4

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Σ' ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε το μπρόκολο, τον κιμά κοτόπουλου, το καρότο, το αυγό, τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
3. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το πανάρισμα.
4. Πλάθουμε μικρά μπιφτεκάκια και τα πανάρουμε και τα τοποθετούμε στο ταψί στη λαδόκολλα.
5. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά

Μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά

Υλικά

Για το πανάρισμα:

Εκτέλεση

Πληροφορίες

Επικοινωνία

Σύνδεση