Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι

Name: Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι
Yield: 12
Ingredients: 2 κολοκυθάκια τριμμένα; 2 καρότα τριμμένα; 150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 2%; 2 αυγά χτυπημένα; 1/2 κούπες ελαιόλαδο; 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 150 γραμμάρια φέτα τριμμένη; αλάτι - δυόσμο

Jump To Recipe Εκτυπώστε την συνταγή

Εκτυπώστε την συνταγή

Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι

Πιάτο: Πρωϊνό, Σνακ

Μερίδες: 12

Υλικά

Μερίδες

2 κολοκυθάκια τριμμένα
2 καρότα τριμμένα
150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 2%
2 αυγά χτυπημένα
¹⁄₂ κούπες ελαιόλαδο
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή 1 αλεύρι ολικής με 1κ.γ. baking powder)
150 γραμμάρια φέτα τριμμένη
αλάτι - δυόσμο

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
2. Λαδώνουμε τις φόρμες για cupcakes και πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
3. Ρίχνουμε το μείγμα μέχρι τη μέση περίπου και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει όλη τους η επιφάνεια.

Η Κάρτα Συνταγής δημιουργήθηκε με

Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι

Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι

Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι

Υλικά

Εκτέλεση

Leave a Comment Ακύρωση απάντησης

Πληροφορίες

Επικοινωνία

Σύνδεση