Name: Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι
Yield: 12
Ingredients: 2 κολοκυθάκια τριμμένα; 2 καρότα τριμμένα; 150 g γιαούρτι στραγγιστό 2%; 2 αυγά χτυπημένα; 1/2 cup ελαιόλαδο; 1 cup αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 150 g φέτα τριμμένη; αλάτι - δυόσμο

Εκτυπώστε την συνταγή

Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι

Πιάτο: Πρωϊνό, Σνακ

Δυσκολία: Για αρχάριους

Μερίδες: 12

Υλικά

2 κολοκυθάκια τριμμένα
2 καρότα τριμμένα
150 g γιαούρτι στραγγιστό 2%
2 αυγά χτυπημένα
¹⁄₂ cup ελαιόλαδο
1 cup αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή 1 αλεύρι ολικής με 1κ.γ. baking powder)
150 g φέτα τριμμένη
αλάτι - δυόσμο

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
2. Λαδώνουμε τις φόρμες για cupcakes και πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
3. Ρίχνουμε το μείγμα μέχρι τη μέση περίπου και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει όλη τους η επιφάνεια.

Η Κάρτα Συνταγής δημιουργήθηκε με

Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι

Αλμυρά muffin με κολοκυθάκι

Υλικά

Εκτέλεση

Πληροφορίες

Επικοινωνία

Σύνδεση