Ρυθμίσεις Εκτύπωσης:

Κέικ με μπανάνα & cottage

Πιάτο ,
Μερίδες 10
Υλικά
  • 2 μπανάνες λιωμένες
  • 3 αυγά
  • 1/2 κούπες cottage cheese
  • 3 κουτάλια σούπας σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
  • 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 1/2 κούπες αλεύρι αμυγδάλου
  • 1 κουταλιά του γλυκού σόδα
  • 2 κουταλιές του γλυκού κανέλλα
Εκτέλεση
    1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε μια λαδόκολλα μέσα σε μία φόρμα του κέικ. 
    2. Μέσα σε ένα μίξερ ανακατεύουμε τις μπανάνες, τα αυγά, το cottage cheese, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα. 
    3. Προσθέτουμε στη συνέχεια το αλεύρι, τη σόδα και την κανέλλα και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.  
    4. Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και ψήνουμε για 50 λεπτά ανάλογα με το φούρνο. 
Δείτε την συνταγή στη σελίδα μας: https://drmichailidou.gr/recipe/keik-me-banana-cottage/